Hawkins Stainless Steel Induction Compatible Inner Lid Pressure Cooker, 2 Litre, Silver (HSS20)

I was asked to pay 19AED by Aramex. This was not indicated or informed while placing order and it was suppose to be free delivery.

Saved my life. Great buy!

So small

Good cooker.

Whistle missing

Good

This pressure cook pan is very good ! Reasonable prices ! Fast delivery Recommend for buyer !

Perfect for one person use

Quality is really good

Para dos o tres personas.

Hawkins - inox - 2 litres Cet autocuiseur est construit comme un tank avec de l'inox au moins deux fois plus épais que les cocottes d'autres marques. La pression interne de fonctionnement est d'un bar ou 100 Kpa (contre 0,5, 0,6 ou 0,7 bar en général). La température intérieure atteint, de ce fait 120°C. Les temps de cuisson deviennent donc beaucoup plus courts. Il faut toutefois savoir que plus la pression interne augmente, plus les produits qui s'y trouvent sont compressés. Certains produits délicats n'apprécieront donc pas forcément (poissons entre-autres). Il existe, certes, des cocotte-minute avec valve réglable (en général deux positions 0,5 et 0,7), mais les réseaux sociaux indiquent que ces soupapes sont souvent à remplacer, alors que les système à bouchon troué durent une vie). On peut en conclure qu'il n'existe pas d'autocuiseur universel ... il faut choisir celui qui est le plus adapté au type d'ingrédients qu'on veut y cuire. Ceci est d'autant plus vrai que le temps de cuisson d'une cocotte-minute démarre lorsque la pression interne a atteint son maximum (lorsque le bouchon commence à tourner ou à émettre de la vapeur). Donc, pour être objectif, il faut aussi ajouter le temps que met la cocotte-minute a monter en température. Quand on annonce 10 minutes de cuisson, c'est souvent 10 minutes de montée en pression et puis les 10 minutes de cuisson. Il est donc important de choisir la capacité de son autocuiseur en fonction de la quantité d'aliments à y cuire. 4 patates et 250 ml d'eau dans une petite cocotte, mais 4 patates de 2 l d'eau dans une grosse cocotte .... la montée en pression sera nettement plus longue avec la grosse cocotte puisqu'il faudra chauffer 2 litres d'eau ! A noter que le bouchon (soupape de travail/fonctionnement) ne tourne pas, mais se soulève de temps à autre avec un jet de vapeur intense et bruyant. C'est finalement le poids du bouchon qui détermine la pression interne ... petit bouchon léger 0,5 bar, gros bouchon lourd 1 bar, et les intermédiaires.