TUO Kitchen Utility Knife- Small Kitchen Knife - High Carbon German Stainless Steel Cutlery - Ergonomic Pakkawood Handle - Luxurious Gift Box Included - 5 inch - Fiery Phoenix Series

The knife is balanced and performs well. Nice blade!!

General kitchen use

Ich erhöhe meine Bewertung von 3 auf 5 Sterne: Mittlerweile hat der Verkäufer mir ein neues Messer geschickt, bei dem die Verarbeitung korrekt ist. Inzwischen habe ich mehrere dieser TUO Messer und sie sind und bleiben wunderbar scharf. Wunderschönes Messer, aber scharf an einer Stelle, wo es nicht scharf sein sollte. Keine Ahnung, wie man das beim Messer nennt, aber da wo der Griff in die Klinge übergeht und die Klinge am breitesten ist, ist das Messer extrem scharf. Beim Schneiden rutscht man ja schon mal mit der Hand vor und dabei schneidet einem das Messer dann in die Hand. Wir haben mehrere TUO Messer, alle anderen haben dieses Problem nicht.

These are certainly handsome knives. Sharp out of the box and a good price. I cannot say yet how well they will hold an edge but so far they are good. If they need a regular sharpen they are still great value.

Beautifully crafted, fits perfectly in my hand and extremely sharp.

Great knife, heavy, stays sharp, stylish and I have purchased several . I use it to cut everything from steaks to vegetables